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    【南城】:市市场监管局局长杨朝琴到南城街道开展中考期间食品安全保障和食品安全“两个责任”督导检查

    编辑日期:2024-06-27 15:20:22 来源: 东莞市市场监督管理局    

      6月24日,市市场监管局局长杨朝琴带队到南城街道开展中考期间食品安全保障和食品安全“两个责任”督导检查,南城街道党工委委员张见荣参加督导。

      督导组先后前往东晖实验学校和东莞中学南城学校,对食品加工制作、食材贮存、餐饮具消毒、专间管理、“互联网+明厨亮灶”系统维护使用、索票索证和进货查验等情况进行检查,对检查发现的食堂与外界相通的安全门有缝隙、案板存放柜有污迹等问题,现场要求学校落实整改。

      杨朝琴强调,当前正在开展校园食品安全排查整治专项行动,学校要严格落实食品安全主体责任,聚焦校外供餐监管、配齐配全鼠患等病媒生物防控设备、规范复用餐饮具清洗消毒、规范大宗食材采购、落实食品安全制度等任务,切实把食品安全管理工作落实落细,确保食堂食品安全。要发挥食品安全管理人员专业作用,做好“日管控、周排查、月调度”等相关工作,严守食品安全防线,为我市中考食品安全保驾护航。

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