开展食用农产品政府快检是构建严密食品安全风险防控网、切实提升我市市场销售食用农产品质量安全水平的一项重要举措，也是今年省市十件民生实事之一。每年7-12月开展的全省农贸市场食用农产品快检工作监督及质量评价是对各地快检工作情况进行考核的重要依据，市局高度重视，严格按照迎评要求，加强对承接我市食用农产品政府快检工作的8家检测机构的监督指导力度，提升承检机构工作水平，确保在今年的迎评工作中取得优异成绩。
一是细化迎评部署。今年7月，组织全市各承检机构召开食用农产品政府快检第三次工作会议，通报半年度快检监理工作情况，对照《2021年农贸市场食用农产品快检工作监督评价表》，逐条详细讲解21条考核内容，督促各承检机构倒排时间节点，严格落实各项任务要求，力争被考核市场高分达优。收集汇总各承检机构问题整改难点及对评价细则的疑问23条，市局抽检监测办会同监理机构详细研读省局相关指导文件并咨询相关领域专家，形成书面解答建议，明晰问题整改方向，进一步做实做细迎评准备工作。
二是加大监理力度。今年7月以来，市局抽检监测办联合监理机构累计出动136人次，共开展34轮监理工作，范围覆盖全部被考核的快检实验室。监理工作全程严格对照《2021年农贸市场食用农产品快检工作监督评价细则》打分，参照“现场提问+盲样考核”的形式，不仅在现场抽样抽样、后续处理、快检操作、快检产品验收、快检设备管理、快检制度建立等方面对各承检机构提出了许多具有针对性和实践性的意见建议，而且进一步提升了快检人员的业务水平。
三是狠抓整改落实。对监理过程中发现的问题，市局抽检监测办严格要求各承检机构在限期内落实整改要求，并通过“以点带面、全面整改”的方式督促承检机构将各镇街快检实验室存在的问题全面整改到位。今年7月以来，通过现场监理发现8家承检机构存在问题整改不到位情况累计133项。同时，采取问题“回头看”，对整改不力的承检机构进行单独约谈，结合监理过程发现的问题逐一提出针对性建议，深入指导承检机构建立完善的快检制度，确保各项工作要求落实到位。今年7月以来，已口头约谈承检机构8次，书面约谈承检机构1次，进一步推动快检工作流程规范化、标准化。
四是严格监督执法。市局抽检监测办制定《东莞市农贸市场食品安全监督抽检工作方案》和《东莞市批发类市场食品安全监督抽检工作方案》，在全市范围内的农贸市场、综合批发市场全年安排10950批次抽检任务，并要求每个季度针对农贸市场政府快检情况进行有针对性的监督抽检，确保政府快检和定量抽检相结合，力求全面覆盖各市场内农产品档口。同时，专门开展食用农产品快检验证专项抽检工作，针对已进行快检的样品开展监督抽检177批次，覆盖全市34个镇街及蔬菜、水产品、畜禽肉蛋类等重点快检品种。联合市局食品销售科及各基层分局，严格依法查处多次抽检不合格的食用农产品的经营者，特别是对连续三个月内有3次及以上快检不合格、跟踪快检不合格的经营者，将其列入重点监管对象，进一步加强对其的监管。截至今年9月底，已累计下发整改要求函253份。
五是做好考核陪同。考核期间联合各基层分局、市场管理方，累计出动58人次全程陪同、配合快检工作监督及质量评价考核和省抽食品专项工作，针对考核专家现场提出的疑问及时进行沟通解答，真实客观展现我市食用农产品政府快检工作成效。每日考核结束后，第一时间汇总当日考核发现的问题并通报给各承检机构，要求各承检机构加强自查自纠，避免同类问题再次发生。本年度我市食用农产品政府快检工作监督及质量评价情况取得明显进步，得到了省食品检验所专家的充分肯定。
下来，市局将持续做好迎评工作，组织全市食用农产品快检员进行实操考核，进一步提升快检人员业务能力和水平持续加强对食用农产品政府快检工作的监督指导，进一步发挥快检筛查“防火墙”“过滤网”作用，不断提升我市市场销售食用农产品的质量安全水平，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。