秋风起，蟹膏黄，当前正是吃蟹的绝佳时候，螃蟹销售也进入了一年中最旺的时期。然而螃蟹虽然肥美可口、营养价值高，但是属寒凉食物，医生提醒患有某些疾病或体弱的人应不吃或少吃。
近日，记者走访企石镇部分市场发现，在这个“螃蟹当道”的季节，许多水产商户的摊位前均摆放着或多或少的大闸蟹、花蟹等不同的螃蟹品种，吸引了不少市民前来购买尝鲜。然而大闸蟹虽然美味又营养高，但并非人人皆宜，患有某些疾病或体弱的人应不吃或少吃。
企石镇社区卫生服务中心 主治医生 刘小荣：“螃蟹，可能以下几种人群不宜吃，一是脾胃虚寒的人，因为螃蟹是寒性的东西，吃后有些人会引起胃痛、呕吐、腹泻，特别是有慢性胃炎、消化溃疡的病人一般都不能吃；再一个有过敏性体质的人不能吃，有心血管病的人尽量少吃或者不吃，还有伤风、感冒、发烧的病人不能吃，再一个就是有肝炎的病人不能吃。”
另外对于吃螃蟹的禁忌，医生表示，一些死蟹、生蟹、隔夜蟹是不能吃，还要忌食蟹腮、蟹肠等内脏，不能与茶水、柿子等食物同吃，而且煮、吃的时候还要讲究一些方法。
企石镇社区卫生服务中心 主治医生 刘小荣：“螃蟹的内脏不能吃，因为它的内脏含病菌比较多，比如肺吸虫、细菌、病源微生物、寄生虫；还有隔夜（熟）螃蟹不能吃、死蟹也不能吃，要吃煮熟的活蟹。我们在吃螃蟹的过程中，不要喝茶，不要吃西红杮、杮、南瓜、芹菜等，这些东西不能与之同吃。螃蟹较寒凉，可以加点生姜、紫苏，去除它的寒性，就是煮、加工的时候可以加上。”（记者 谢淑珍）