吸油烟机作为一种净化厨房环境的家用电器，是现代家庭必需品。在净化厨房空气、回收部分油污的同时，对吸油烟机也需要定期进行清洗。经过问卷调查显示，在曾经对吸油烟机内部进行深度清洗的消费者中，有18.2%被割伤过，其中74.1%的消费者需要到门诊对伤口进行处理；在安装搬运或专业清洁人员中，有66.2%曾被割伤，其中7.4%的人需要到门诊对伤口进行处理。
针对吸油烟机可能存在的锐边割伤风险，广东省质监局从获得CCC认证的省内生产企业选取18批次吸油烟机样品，分别模拟普通消费者和专业人群进行表面清洁、深度清洁和安装搬运三种情况，进行锐边割伤风险验证测试，结果表明，55.6%的吸油烟机样品存在典型的能划破模拟皮肤的危险锐边。其中，近年流行的欧式和侧吸式吸油烟机，存在危险锐边的比例较高；比对伤害调查统计，又以侧吸式吸油烟机对应的割伤概率最高。
省质监局提醒广大消费者，在选购、使用和清洁吸油烟机时，注意可能存在的锐边割伤风险。
一是消费者购买吸油烟机产品时，要认真核对CCC认证信息，仔细检查产品外表及内部部件是否有锐边，拒绝购买带有锐边的产品。
二是消费者清洁尤其是深度清洁吸油烟机时，应戴好手套或采取其它有效防护措施等，防止不必要的割伤。
三是在使用或清洁吸油烟机过程中受到伤害时，要立即停止并及时就医，避免造成二次伤害。