4月15日，2022年全市食品安全工作会议召开，深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，总结2021年食品安全工作情况，研究部署2022年工作任务。市委副书记、市长吕成蹊出席会议并讲话。副市长李延振主持会议。市政府秘书长严继宗参加会议。
会议指出，2021年，东莞市以“四个最严”为根本遵循，统筹抓好进口冷链食品疫情防控和食品安全监管，严把从农田到餐桌的每一道防线，牢牢守住不发生区域性、系统性食品安全事故的底线，食品安全形势总体平稳，广大市民的获得感、幸福感、安全感不断提升。
吕成蹊充分肯定过去一年农贸市场品质提升、进口冷链食品疫情防控和食品安全监管工作取得的成绩。他强调，要学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示批示精神，毫不松懈抓实抓细食品安全工作，以“一失万无”的警惕，确保“万无一失”的安全，为东莞在“双万”新起点加快高质量发展做出应有的贡献，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。要突出问题导向，聚焦源头治理、风险防范、市场整治等11个领域32项重点工作，加快补齐短板弱项。强化隐患排查，用足监督抽检、风险监测等资源，强化飞行检查、诊断检查等针对性措施，确保排查全覆盖，切实提高发现风险的能力。强化监管执法，加强食品全链条闭环监管，推动食品安全监管关口前移，从源头上遏制污染食品流入市场、流向餐桌。强化应急处置，健全应急响应和处置机制，深入开展应急演练，高度重视和加强舆情监测，发现问题及时报告、及时处置。强化宣传教育，畅通12345举报投诉电话，鼓励广大群众投诉举报食品安全违法违规行为，形成食品安全社会共治的良好氛围。要切实落实市《关于深化改革加强食品安全工作的实施方案》，全面压紧压实属地、监管、主体“三大责任”，确保食品安全责任落到每个主体、每个人头、每个点位、每个细节，全力筑牢食品安全防线。
