为进一步阻断新冠肺炎病毒通过进口冷链食品传播的途径，保障广大人民身体健康和生命安全，市农贸市场专班建立冷藏冷冻仓库“三人小组”机制，切实筑好筑牢疫情防控和食品安全保护线。
一、强化领导，明确职责。印发《关于建立冷藏冷冻仓库“三人小组”机制织牢织密进口冷链食品新冠肺炎疫情防控网工作意见》(东农防控专〔2021〕9号），明确各镇街（园区）领导对挂点村（居）进口冷链食品疫情防控工作负领导责任。汇聚监管部门、村（社区）网格员队伍和应急管理部门安全员队伍、冷库经营者三方力量，建立冷库“三人小组”，常态化检查冷库落实疫情防控工作情况，准确掌握冷库储存产品动态情况，及时消除未登记或新建冷库逃避监管的隐患。
二、强化巡查，严格监管。组织监管部门开展常态化监管，组织冷库安全管理员每日进行自查和记录，严格按照“三强化三覆盖”工作要求，监管人员及网格员对辖区开展每周1次监督检查，督促经营者严格规范使用“冷库通”，确保每一批出入库进口冻品数据录入的真实性和规范性。加强网格化巡查及联合检查，注重发现并查处应备案未备案、违法储存销售加工无合法来源、未获取出仓证明或无“一单三证”进口冷链食品。强化冷库实施动态分级分类管理，重点加强进口冷冻肉制品和水产品监管力度，对涉疫风险高的冷库实施重点管理。截至目前，全市共出动“三人小组”检查人员19956人次，检查冷库13559家次、发现新建在建和未登记小型冷库123家，发现存在问题督促整改183条，查处相关案件11宗，进一步织牢织密冷链食品疫情防控网。
三、加强协作，形成合力。各地结合辖区实际，强化部门间沟通联系，推动“三人小组”机制落实落细落到位。长安镇专班印发了《关于落实冷藏冷冻仓库“三人小组”相关工作的通知》，明确各方职责分工，及网格员、安全员和监管日常巡查运作模式，建立完善部门间对接机制。石龙、麻涌、南城等镇街积极组织人员开展培训会议，对冷库分类、进口冷链食品定义、“一单三证”查验、进口冷链食品疫情防控“十必须”要求等日常巡查重点检查事项进行了培训讲解。万江等镇街组建了“进口食品冷库‘三人小组’群”，强化沟通交流。东城街道组织人员对新发现的冷库开展“冷库通”系统操作使用“一对一”培训。