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    【清溪】:分局提升“四种力”深入开展食品安全“守查保”专项行动(2022-7-22)

    编辑日期:2022/7/22 16:39:45 来源: 东莞市市场监管局    

      今年以来,清溪分局坚持问题导向,聚焦重点领域,深入开展食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,进一步提升食品安全全链条监管水平,确保人民群众“舌尖上的安全”。

      一、加强组织领导,提升行动推动力。成立由分局长任组长的专项行动工作领导小组,下设综合协调组、食品监管组、执法办案组和宣传引导组,明确分工,责任到人,形成统筹协调、上下联动、协同配合的工作机制;结合辖区实际制定并细化专项行动工作方案,明确重点内容、阶段目标和具体措施,为推动行动落实落细提供保障;建立定期风险会商工作机制,通过分局工作例会、局务会议总结专项行动开展情况,结合行动中发现的问题线索深入分析研判,对排查整治、案件查办、宣传引导等工作进行安排部署,行动以来已开展风险会商3次。

      二、全面排查整治,提升行动执行力。紧盯食品生产、销售、餐饮等全链条各环节,聚焦食品小作坊、连锁餐饮企业等重点领域、重点品种,通过日常监督检查、专项整治等方式深入排查,认真梳理问题线索,做好分析研判,形成风险清单,建立工作台账,明确处置措施和完成时限,行动以来,共排查食品小作坊4家,食品销售单位1250家,餐饮服务单位3720家,学校、幼儿园食堂53家,处置风险问题58个;强化学校食堂“互联网+明厨亮灶”智慧监管系统应用,今年以来系统推送预警信息1258条,风险隐患及时处置;稳步推进“互联网+冷库”智慧监管系统建设,实地调研摸清62家冷库底数和建设条件,为进一步提升进口冷链食品疫情防控科学化、智能化和精细化水平打好基础。

      三、聚焦案件查办,提升行动威慑力。聚焦非法添加、三无食品、无证经营、过期食品等食品安全违法行为,落实“四个最严”要求,加大打击力度,行动以来累计查办食品违法案件47宗;加强部门、村(社区)联动,充分利用网格员“一线哨兵”作用,拓宽食品“黑作坊”等案源渠道,加大案件查办力度,今年以来查办无证食品小作坊案件3宗;强化食品监督抽检,深挖不合格食品案件线索,今年以来已完成食品抽检382批次,查办食品抽检不合格案件24宗;畅通投诉举报渠道,及时受理、依法处置、按时回复各类食品安全投诉举报,切实维护群众合法权益,今年以来已处理食品投诉举报343件。

      四、强化宣传引导,提升行动影响力。借助电视台、报社、“最美清溪”、“清溪政务”微信公众号等对食品安全专项行动进行宣传报道,发布食品安全消费提醒,增强食品安全意识,提振群众信心,震慑违法行为,行动以来,镇新闻媒体共宣传报道19次;联合镇新闻传媒中心开展中考食堂“一起查餐厅”网络直播活动,并在直播中设置食品安全知识有奖竞答环节,提高群众关注度和参与度,推动食品安全社会共治;以镇新时代文明实践志愿服务活动、安全生产月活动为契机,加大食品安全科普知识宣传力度,派发食品安全宣传单2000余张;组织全镇1239家餐饮单位从业人员通过“食安快线通用版”APP完成食品安全培训考核,在全市率先完成上半年餐饮从业人员在线培训考核全覆盖目标任务,切实提升餐饮单位从业人员食品安全意识,规范餐饮加工操作行为,保障餐饮消费安全。