9月13日,市局石金生三级调研员带队开展中秋国庆节前食品经营环节食品安全督导检查,市局食品销售科、食品餐饮科及厚街分局相关负责人参加。
检查组先后到广深高速厚街服务区中国石化销售中心、鑫汇便利店、知味停留餐饮店及南粤有礼百货店等食品经营单位,重点检查各项食品安全制度落实情况,要求食品经营者保持经营场所清洁卫生,落实食品原料进货查验及索票索证制度,规范餐饮加工操作、餐饮具消毒及从业人员健康管理。
石金生三级调研员强调,节日期间人流量增多,餐饮业消费兴旺,且高温天气下食品易腐败变质,食物中毒事件易发,市场监管部门要严格按照相关工作要求,以旅游景区、商业区(城市综合体)、车站、码头、高速公路服务区等为重点场所,加强风险隐患排查,做好食品经营环节食品安全监管工作,切实保障市民饮食安全。