为贯彻落实上级关于开展冷冻冷藏肉品风险排查的相关工作要求，常平分局联合镇农贸市场疫情防控工作专班相关职能部门抓实抓细落实防控措施，全力做好冷冻冷藏肉品风险排查。
一是全排查加强名单监测。全面排查辖区内食品加工企业自建冷库、批发市场和农贸市场自建冷库、大型超市自建冷库、餐饮单位自建冷库、第三方冷库、储备商品冷库，并对冷库及从业人员登记造册，持续开展动态监测。目前，摸底批发市场和农贸市场自建冷库30个，冷库从业人员82人；摸底大型超市自建冷库2个，从业人员4人。
二是全链条加强追溯监管。加强贮藏、经营进口冷冻肉制品和水产品的冷库监管，督促经营者落实主体责任，落实进货查验、索票索证和进销货台账制度，确保所经营的食品来源可溯、去向可查。加强对辖区冷链监管，建立物流企业、车辆目录及检查台账，并且督促企业做好疫情防控的各项工作。
三是全覆盖加强核酸检测。持续加强辖区内冷库从业人员、产品、环境每周全覆盖核酸检测工作，并将临时在场人员也纳入监测范围，彻底排查冷冻冷藏肉品被新冠病毒污染风险。目前，已完成3周全覆盖采样，采集从业人员285份，采集相关产品和外环境521份，所有检测结果均为阴性。
四是全督导加强责任落实。组成专责小组对若干农贸市场实行分片包干，督促村（居）委会落实属地责任，做好驻场巡查；督促市场方落实主体责任，做到“四强化一提倡”，即强化进门测温扫码、强化顾客流量管控、强化场所清洁通风消毒、强化员工健康管理和防控知识培训，提倡微信、支付宝等无现金支付。