佛冈县质监局针对食品安全监管工作中存在的“抽检难”问题，积极采取有力措施，通过“三个加强”有效提高食品抽检率，至4月1日止，该局第一季度食品抽样送检165批次，抽检率100%，与去年同比提高351.2%，圆满完成了上级下达的食品抽检任务。
一是纳入中心工作抓落实。该局把食品抽样检测工作作为提高区域产品质量水平的重要手段，纳入新年度中心工作认真抓落实。一方面，加强抽样力量。除抽调一名人员加强食品办抽样工作外，主动与清远市质计所联系协调，争取市质计所派驻工作人员对抽样工作给予大力支持，从人员上为食品抽检工作的有效落实提供了保证；另一方面，为确保抽样工作的顺利开展，该局春节前就对抽样工作提前进行了部署安排，从计划的制定和人员的落实，以及车辆的使用等方面进行了重点保障。
二是作为宣传重点抓引导。借助当前开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治的“东风”，组织人员在食品生产加工单位中广泛开展宣传引导工作，向业主讲清食品抽检工作的重要性和必要性，引导企业规范经营，主动提高食品安全意识，积极配合监管人员做好产品的抽样检测工作，努力提高产品质量水平。
三是借助政府力量抓协调。针对个别食品生产加工单位“抽检难”的突出问题，该局加强了与当地政府的联系和协调工作，积极取得辖区政府对食品抽样检验工作的理解和支持，充分发挥当地政府人缘熟、地方熟和便于监管的优势，监督和引导企业落实食品的抽样检验，共同做好业主的思想工作，确保了抽样检验任务的完成。